Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten aus der Region Padrón in der nordwestlichen spanischen Provinz A Coruña. Sie sind bekannt für ihren milden Geschmack, der jedoch von Schote zu Schote variieren kann.
Die "Pimientos de Padrón" werden normalerweise in Olivenöl angebraten und mit Meersalz bestreut serviert. Sie werden oft als Tapas oder Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten verzehrt.
Eine Besonderheit der Pimientos de Padrón ist, dass eine von zehn Schoten überraschend scharf sein kann. Dies sorgt oft für eine amüsante Überraschung beim Essen.
Die Paprikaschoten sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind auch kalorienarm und enthalten wenig Fett.
Pimientos de Padrón sind in der Regel von Mai bis November erhältlich und werden auf Märkten in Padrón und anderen Teilen Spaniens verkauft. Internationale Märkte haben möglicherweise auch importierte Pimientos de Padrón im Angebot.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page